Panier
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Barre de céréales
07/02/2025
Ingrédients pour 15 parts
200 grammes de flocons d'avoine
150 grammes de compote de pommes
50 grammes de pépites de chocolat noir
2 c. à s. de sirop d'agave
2 c. à s. de sirop d'érable
100 grammes d'oléagineux
150 grammes de chocolat noir
Étape 1/2
Mélanger les flocons d'avoine et la compote de pommes dans un saladier. Ajouter les pépites de chocolat, le sirop d'agave et d'érable. Couper grossièrement les fruits à coque et les ajouter au mélange du dessus. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la préparation dans des moules rectangulaires type financier. Enfourner pour 25/30 min à 180°C. Sortir du four, et laisser refroidir avant de démouler.
Mélanger les flocons d'avoine et la compote de pommes dans un saladier. Ajouter les pépites de chocolat, le sirop d'agave et d'érable. Couper grossièrement les fruits à coque et les ajouter au mélange du dessus. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la préparation dans des moules rectangulaires type financier. Enfourner pour 25/30 min à 180°C. Sortir du four, et laisser refroidir avant de démouler.
Étape 2/2
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, le mettre de côté quelques minutes pour que le température redescende. Tremper vos barres de céréales dans le chocolat et les déposer à l'envers sur une feuille de papier cuisson. Les mettre au congélateur 5min afin que le chocolat durcisse plus vite.